2012年1月6日金曜日

あけましておめでとうございます。
今年もチビすけともどもよろしくお願いします。
m(_"_)mﾍﾟｺ

今年もお料理がんばるぞ。


さて、早速レシピブログの焼きそばモニターです＾＾
3食のが6個もきたので焼きそば三昧♪
賞味期限内に食べきれない分は冷凍しておきました。

今回はそのマルちゃん塩やきそば、
こちらにスパイスをちょい足ししてみました！


色薄。

アジアンやきそば
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）
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2人分の材料と分量

マルちゃん塩焼きそば 2人分
キャベツ 150g
たまねぎ 1/4個
エリンギ 1本
芝エビ 10尾
もやし ひとつかみくらい
ハム 2～3枚
コリアンダーパウダー 小さじ1
ガラムマサラ 小さじ1/2
ピーナッツバター 大さじ1

１）キャベツは千切り、たまねぎとエリンギはスライス、
ハムは1cm幅くらいに切り、エビは背ワタをとっておく。
（殻も柔らかいなら香りがいいのでむかずに使いましょう）

２）フライパンにピーナッツバターを入れて火にかけて溶かしたら
エビとハムを入れて炒め、色が変わったら野菜を入れて炒める。

３）焼きそばを入れてほぐしたら、粉末ソース、
コリアンダー、ガラムマサラを入れて炒め合わせて出来上がり。

スパイスの香りとピーナッツバターのコクが
塩焼きそばにマッチ♪

スパイスの量はお好みで加減してください。
野菜もお好きなものでかまいません。

香菜なんかいれたらいっそうおいしそう♪
あいにくなかったので入れませんでしたが。
↑モニターとはいえ、とことん家にあるものだけでやろうとする人（汗）


こんなに来たよ♥


焼そばの料理レシピ

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続きはお正月。

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