2011年12月16日金曜日

またまたレシピブログさんのモニターに当選♪
今回は大きいよ！

クリスマスプレゼントだわ♪

当選したのはこちら！
BraunマルチクイックプロフェッショナルMR5550MFP！
てか持ってなかったか？これ（笑）今年の春、離乳食用に買った。。。
いいの、チョッパーが大容量になったからよかったの。


これを使って、冷蔵庫にあった完熟柿のプリンを。

柿のペクチン作用で固まるそうです＾＾
やってみたかったんだ。実験みたいで(≧艸≦*)

ヨーグルトも入れてすっきり食べやすいです。



勝手に固まる柿プリン
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ＾＾

柿（やわらかくなったもの） 1個（今回は約360g）
牛乳 100cc
ヨーグルト 80g
バニラビーンズ 1/2本
メープルシロップ 大さじ1

１）柿は皮と種を取り除き、ざく切りする。
牛乳にバニラビーンズを入れて1分ほどレンジで加熱する。

２）すべての材料を深めの容器に入れ、ブレンダーで滑らかにする。

３）容器に移し、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

ヨーグルトは牛乳onlyでも。
柿：牛乳＝2:1くらいで。
シロップは柿の甘さにより調節してください。

固まるまで、普通のゼリーなんかよりは時間がかかるかも。
使う柿によって（種類ではなくて）、固まらない場合も…
それでもトロッとしてなめらかプリンみたいにはなります。たぶん。

チビにためしにちょこっとあげてみたら・・・

食べる食べる！
てか、ごはん食え。





ハンドブレンダ―を使った料理レシピ

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続きはこそだてにっき。

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