2011年4月29日金曜日

今日からGWですねー＾＾
我が家も8日まで連休なので帰省しまーす。
両家のおじーちゃんおばーちゃん、ひいおばあちゃんが
首を長くして待ってますまだかいなーまだかいなー



今日はオーブンを使わない節電おやつレシピです＾＾
バターも控えめ、全量で780kcal以下。
6個作るとひとつあたり130kcal弱です。



抹茶と栗のホイルケーキ
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ＾＾

6個分の材料と分量

小麦粉 50g
米粉 25g
バター 20g
コンデンスミルク（練乳） 20g
たまご 1個
砂糖 20g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
抹茶 小さじ1＋1/2
栗の渋皮煮 50g

１）ボウルにバターをいれてクリーム状に練ったら
砂糖を加えて空気を含ませるようにさらに混ぜる。

２）ほぐした卵、コンデンスミルクを加えてよく混ぜ、
ふるった小麦粉・米粉・BP・抹茶を加えて
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

３）アルミホイルに刻んだ栗をはさむように生地を置いて包み、
フライパンでふたをして裏表それぞれ弱火で5分ほど焼く。

包み方はー

ホイルを15×12cm位に切って、1/12の生地を乗せたら
栗をぱらぱら乗せてさらに1/12の生地をかぶせます。
ホイルは端と端を合わせて5mmくらい折り返してから倒し
↓こんな感じで。


サイドを2～3回巻くように折ります（わかりづらくてすみません）

これを6つ作ります。

膨らむので若干ふんわりめに。

抹茶は無しでも、またココアパウダーなどでアレンジもOK。
渋皮煮は甘露煮や甘栗でも。

今回の渋皮煮は以前お友達からいただいたもの。
2ビンいただいたんだけど、もったいぶって
表示の日持ち期限ぎりぎりでやっとあけたよ（笑）

いろんな味でアレンジしてみてね。

米粉がなければ全量小麦粉でもOK。


実はレシピブログさんから
こちらをモニターでいただいたので＾＾



油分控えめでも全然くっつかなくてとっても便利♪
これはいろいろと使えそうですよぉ。

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千種の、ほんまにうまいもんだけ。のちぐちぐが
切干大根とひじきのサラダ ゆず胡椒風味を作ってくれました♪

トマトもin！でいっそうさっぱり仕上げ＾＾
彩りもよくなるし、今度作るときは私もトマト入れてみる！
アレンジありがとう♥

レシピブログにもれぽくれました。

いつもありがとう♪


続きは近所で。

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