2010年12月23日木曜日

うちのダンナは納豆が苦手。

いや…

正確に言うと、納豆単品ではいけるけど
ご飯にかけたり、何かを混ぜたりするとダメ。
ご飯にかけてる私を見て「お米がかわいそう」とかメンドクサイことを言う。

なので、結婚してからこのレシピは封印されていました。

でも時々食べたくなるの、ワタシ…
葉酸、必要だしね。

そんなある日、ダンナが夜勤になりました。

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
チャンス到来！！



納豆キムチ汁
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2人分の材料と分量

キムチ 50g
納豆 1パック
豚肉 50g
えのき 20g
水 300cc
ダシダ（牛スープの素。鶏がらでもOK） 小さじ1
みそ 大さじ1+1/2
ごま油 適量

１）キムチ、豚肉は大きければざく切りする。
えのきは長さを半分に切り適当にほぐす。

２）お鍋にごま油を熱して、豚肉、キムチを入れて炒め
大体火が通ったら水とスープの素を入れて煮込む。
あくが出たらとる。

３）えのきを入れて味噌を溶かし、納豆を入れて
ひと煮立ちしたら出来上がり。


注意
①嫌いな人には酷なにおいが立ち込めるので
けっして作らないこと。

②納豆を入れてから味噌を入れると
粘りで溶けづらくなるので味噌→納豆の順に入れること。

ちなみに、ダシダはこういうもの。



以前も紹介しましたが、
韓国料理には欠かせない、牛のスープの素です。

今回もダシダを使いましたが、鶏がらスープの素や、
なんなら和風のだしでもおいしくできますよ♪


金のつぶの料理レシピ

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続きはいただきものやら、チビやら。

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2010年12月23日木曜日

今日の記事は2本立てです。
もう一方の記事はこちらから～納豆キムチ汁


産経リビングさんからこちらをいただき試食しました。



いや～ん、太っちゃう～（嬉）
妊娠中じゃなくて、心から、よかった･･･

神戸フランツ様からは




魔法の壷プリン＆神戸半熟チーズケーキ
楽天人気№1のお取り寄せ2ヶ月待ちのプリン！
お取り寄せ93週第1位の半熟チーズケーキも♥

こちらの商品はよく耳にすることがあるけれどいただいたのは今回が初。
チーズケーキは私は味見程度しか食べられなかったんだけど＾＾；
チーズ味が濃厚でしゅわっとふんわり、
チーズ好きの母とダンナは絶賛でした～(≧∇≦)

プリンは生クリームが乗っているとろとろカスタードプリン♪
クリーム＆プリンなのでくどさが心配でしたが
甘すぎず、カラメルの苦味がぴったり♥
大きさもちょうどよくて壷もかわいい～♪

由布院　花麹菊家様からは



ぷりんバウム
プリン＋バウムクーヘンの新商品！
今回の「ふるさと祭り」デビュー後に、全国発売されるそうです。



バウムクーヘンの穴にプリンが～♥見るからにやば～い(≧艸≦*)
意外と甘さも控えめでカラメルソースがいい感じ♪
プリンもなめらかだしバウムクーヘンもふわふわしっとり！
見た目も味も満足の一品です♥

ロールケーキ専門店　花月堂様からは



プランタン・ヌーボー
ロールケーキ部門お取り寄せ4年連続第1位の
魅惑のフルーツロールケーキ♪
　
これ、想像していたロールケーキというよりも
ショートケーキをロールケーキ状にしたという感じ。
しっとりふんわりのスポンジにたっぷりのごろごろフルーツ！
甘さもちょうどいい♪
実は普段ロールケーキにはあまり興味のない私ですが
これはかなり気に入りました！


これらのおいしいスイーツは下記のイベントに出品されるそうです。
興味のある方はぜひ足を運んでみてね。
今回試食させていただいたもの以外にも
多くのおいしいご当地グルメが参加するそうですよ！
私も行きたい…でもチビが･ﾟ･(ﾉД｀)･ﾟ･

ふるさと祭り東京2011　
－日本のまつり・故郷の味－

期間
2011年1月8日（土）～16日（日）

会場
東京ドーム

入場料
当日券1500円（前売り券1200円）
特別観覧席付前売入場券2000円
（1/8、9、10、15、16：日別指定　JTBエンタメチケットにて販売）

割引チケット
平日限定券　1000円（平日限定前売り券800円）
イブニング券1000円
（1/8、9、10、15、16：土日祝日16時以降会場窓口にて販売）


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