2010年10月1日金曜日

もう10月ですね～
早いなぁ。来月には出産だなあ…＾＾；

9月末に、ついに分娩予定の大学病院に転院し、
さっそく体重指摘が入りましたとさ(´Д｀;)
赤ちゃんは標準より1週分ほど大きくなっていて、約1980gでした。
2kg＋α（羊水とかね）の錘を毎日お腹にくっつけて…
起きたり寝たりご飯作ったり掃除したり雑巾がけしたり。

これからもっと増えるので大変だぁ。


さて。レシピブログさんのモニターで
「キユーピー 具のソース　うまみ肉味噌風」
をいただいたので使ってみました^^

これ、お肉入ってないけど、大豆そぼろが入っているので
とってもヘルシーでボリュームがあるんですよ～
もちろん、お肉っぽい感じもじゅうぶんなんです！



里芋の肉味噌春巻
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2人分の材料と分量

春巻の皮 4枚
里芋 正味150g
長ネギ 7cmくらい
キユーピー具のソース「うまみ肉味噌風」 小さじ4
納豆・ピザ用チーズ 適量
サラダ油 適量

１）里芋はレンジでチン！して粗くつぶす。
ネギは斜め薄切り。

２）春巻の皮に、里芋、長ネギと、肉味噌小さじ1ずつをのせ、
お好みで納豆やピザ用チーズを乗せてまく。

３）表面に薄く油を塗ってフライパンで焼く。
グリル、オーブン、トースターで焼くもよし、
もちろん揚げてもいいです。

具を全部混ぜてから包んでもいいかもしれません。

お芋系と肉味噌は相性抜群♪
里芋の代わりに、かぼちゃやさつまいも、ジャガイモでも。

今回は体重増加中なので…焼きました＾＾
本当は揚げたかったけどね～。

私用には納豆を、ダンナ用にはチーズを巻きました。


こんな風にチューブに入ってるんですよ～
使いやすくていいですね＾＾



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続きはまたまたモニターやってます＾＾

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