2010年9月4日土曜日

毎日暑くてやんなっちゃう。
妊婦だから暑さは人一倍だし。
今年は最高の猛暑の夏だというし。

出かける気も失せる…けど！
もう赤ちゃん産まれたら動けなさそうなので～
イベント参加もラストスパート！ってことでー

（社）日本フードアナリスト協会さん主催のイベントに参加してきましたー

富士食品工業株式会社様より36名様限定で料理教室

というイベントでした＾＾

今回のテーマは。



男性も喜ぶガッツリレシピ～

講師は栄養士、食事カウンセラーの笠井奈津子さん。



本日のメニューは、富士食品工業さんの商品を使って

豚肉のエスニック蒸し丼
グリル野菜のオイスターソースマリネ
サンラ―タン
赤のデザートスープ　バニラアイスを添えて

オイスターソースを使ったお料理三昧です♪
でも全然味はかぶってないんですよー。不思議と！

今回のオイスターソースは「極」という新商品で
国産カキから作られ化学調味料、着色料不使用だそうです。
普段使うコッテリ系じゃなく、結構サラサラ。
で、さっぱりしているのでおしょうゆ代わりにも使えちゃうという
優秀なオイスターソースなんですよ～

こちらはデモのお料理。
ちょうどお昼時間真っ只中だったので、
これが完成するころにはお腹グーグーでした…



にもかかわらず、ここから自分たちで調理実習です＾＾；



あらかじめ指定された6人グループで
「これは何だ？」「これは何に入れるんだっけ？」
と、ワイワイ楽しく調理実習。

さすがみんなお料理に慣れてらっしゃる！
結構あっという間に出来上がりました♥


あれ、デモのものとボリュームが違いすぎないかい？笑
ちなみにアイスクリームはまだ乗せてません。

結構多めに出来上がるようになっていたんだけど
全部なみなみと盛り付けましたψ(￣▽￣)ψ


豚肉のエスニック蒸し丼
ごぼうたっぷり！
豚肉は那須から届いた、一度も冷凍していない
とてもおいしい超・超・超新鮮お肉使用です♪
「OHot粗挽きトウガラシ」を使ったちょっとピリ辛でめちゃめちゃご飯が進む味です。


サンラータン
実はこの前日にサンラータンを作って食べたばかりでした＾＾；
しかも大量に作ったので2日くらいサンラータン。
これで3日連続サンラータン（笑）
うちのは煮物か？ってくらい具沢山でパンチも効かせた味だったけど、
こちらはさっぱり系です♪
サンラータンはやはり黒酢が決め手です。


グリル野菜のオイスターソースマリネ
これはマリネとはいってもご飯に乗っけて食べたいくらい
しっかりした味付けとなっています。
干しえびの香りが食欲をそそりました。
作り置きもできるのでお弁当にもいいかもね。


赤のデザートスープ
これはラズベリーソースにアイスを浮かべたもの。
ソースは温かくして温度差を楽しみます。
ソースの甘みはなんとあんこなんですよ！
アイスは1グループにハーゲンダッツの大きいカップ丸ごと1個だったので
あまるかと思ったけどみんなで完食(≧艸≦*)

どれもこれも食べきれないかも…と思ったけど
みなさんしっかり完食されてました！

ダンナにも作って食べさせてあげたいものだらけでした♥

私、完全に、カロリーオーバーｶﾞ━━(ﾟдﾟ；)━━ﾝ!!
朝もお腹いっぱい食べていったしね…

最後にお土産もいただいちゃいました♥



富士食品工業さんの本日つかった調味料＆その他。

写っている野菜は、「小津やさい」といって
室内栽培のため完全無農薬でできた東京都産の野菜です。
みんなそれぞれ入ってるものが違ったんだけど
私のはからし水菜って野菜みたいです。

今回もお腹いっぱい、お土産もいただいて
ホクホクなイベントでしたー♪

関係者の皆様、当日一緒に調理実習をしてくださった方々、
楽しい時間をありがとうございました(≧∇≦)

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