2010年7月14日水曜日

レシピブログさんのくるみモニターに当選したので
くるみを使ったサラダを作ってみました。

妊婦なのにおつまみレシピって…＾＾；

義実家から野菜をたくさんもらったので
今我が家にはおいしい野菜がたくさん♥



アスパラと卵のくるみサラダ
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ＾＾

たっぷり2人分の材料と分量

アスパラ 5本
きゅうり 1/2本
ゆで卵 1個
くるみ 15g
マヨネーズ 大さじ1+1/2
カレー粉 2フリくらい
塩コショウ 少々
粒マスタード 小さじ1

１）アスパラは3cm長さに切って茹でるかレンジでチン。

２）ボウルにスライスしたきゅうり、アスパラ、
卵の白身の粗みじん切り、砕いたクルミと
調味料すべてを入れて混ぜる。

３）卵の黄身をフォークなどで細かくして
トッピングする。

こりっとクルミがあたっておいしいです＾＾
くるみはローストして使えばより香ばしい！

野菜は好きなものを使えばいいと思います。
パプリカ、トマト、とうもろこし…
なんでも合いそうです♪

レシピブログのランキングに参加しています！ポチっと応援お願いします


↑つくれぽも出来ますよーブログを持っていなくてもOK！登録しませんか？＾＾



続きは妊娠5ヶ月のときに。

続きを読む