2010年3月8日月曜日

いつものサトイモ煮ころがしのアレンジ。

キムチとツナと一緒に煮てみました。
これがトロリンとして、ツナのコクもあっておいしい♪



サトイモのツナキムチ煮
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2～3人分の材料と分量

サトイモ 中5個くらい
キムチ 60g
ツナ 1/2缶
鶏がらスープのもと 小さじ1
砂糖orざらめ 小さじ1/2
水 1cup

１）サトイモは皮をむき、適当な大きさに切る。
手間じゃなければ下茹でする。

２）お鍋に水、鶏がらの素、砂糖とサトイモを入れて
9割方やわらかくなるまで煮込む。

３）キムチとツナを入れてざっと混ぜ合わせ、
やわらかくなるまで煮込む。

めんどくさければ下茹でしなくてOK！
キムチもすっぱくなっちゃった残り物でOK！

一旦冷ませば味もしみていっそうおいしいよ♪

キムチによって辛さや味の濃さが違いますが
物足りないな、というときにはおしょうゆで調整してください。

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3/6（土）に、cookpadのトップページ
「本日のピックアップレシピ」に
「ほんものイチゴのクッキー」をピックしていただきました♥
cokopadやってて初めてのピックアップ♪
私自身は気づかなくって、nicoちゃんに教えてもらいました＾＾



このレシピのMYフォルダ登録件数が
すごいことになってるー！！！
そして早速つくれぽも…(≧∇≦)

ありがとうございます＾＾




続きは先日レシピに登場したダシダ。

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