2010年2月26日金曜日

うちではしばしば登場するポテトサラダ。
ワタシガ、スキダカラー！！

今回のはちょっと和風。
アレンジって面白いから好きだわー♪



和風ねぎじゃがサラダ
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小鉢2人分の材料と分量

じゃがいも 150g
にんじん 30g
長ネギ 60g
しらす 20g
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1

１）ジャガイモは皮をむき適当な大きさに切り、
いちょう切りのにんじんとともにレンジでチン！かゆでる。

２）長ネギは薄切りし、いためてしんなりさせておく。
しらすは軽く炒る。

３）ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。


しらすじゃなくても、ハム、ベーコン、ツナなどでOK。
緑色が足りないのできゅうりを入れてもいいし～
お好きなようにしちゃってー。

すべての分量はお好みで調整してね。

七味を添えたりして辛味をプラスしてもおいしい♪

完全につまみ味




Hearty dish of sonyaのそーにゃさんが
ヒラヒラ大根のからし漬けを作ってくれました♪

作る人によってこんなにお上品になるのねぇと、
自分のレシピとは思えない完成度(´▽｀*)

レシピブログにもれぽくれました。

おかげで翌日…

レシピブログ「おかず」カテゴリ
有名ブロガーさんを抜いて堂々の1位になっちゃったよー♥
ま、どうせすぐ落ちるけど…

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続きはこんなのいただいてしまいました…

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