2010年2月3日水曜日

久々のパン作り。

今回はトマトジュースを水分として使いました。
何かをはさんで食べるのもまたおいしいよー



トマトバジルパン
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）
☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ＾＾

強力粉 200g
ドライイースト 小さじ1
砂糖 10g
塩 小さじ1/3
バター 15g
トマトジュース 140g
ドライバジル 小さじ1

１）ボウルに強力粉・イースト・砂糖・塩・室温に戻したバター・
ドライバジル・トマトジュースを入れて混ぜる。

２）ひとまとまりになったら台に出してこねる。

３）ボウルに戻し、ラップして2倍になるくらいまで1次発酵する。

４）ボウルからだしガス抜きをして、8等分にする。
適当に丸めて10分程度ベンチタイム。

５）きれいに丸めなおして、約2倍になるまで2次発酵。

６）190度で15分くらい焼く。



お好みで、チーズを中に入れたり～
粉チーズを混ぜてもいいかな～？
焼いたのにチーズをはさんでもいいかも♪

私はチーズ苦手だからやらないけど（爆）

イタリア～ンな香りに包まれながら
パン作りができます～

パンもきれいなトマト色。

レシピブログに参加しています！ポチっとお願いします
伸び悩み中…おねがい～


↑つくれぽも出来ますよーブログを持っていなくてもOK！登録しませんか？＾＾


続きはまたまた当選品と…

続きを読む

2010年2月3日水曜日

恥ずかしすぎるからこっそり、アップしよ。
ならアップやめればいいのにというゴモットモなツッコミはご勘弁m(_"_)m
せっかく挑戦してみたのでこのままボツるのも自分がかわいそうだから（TT）

何これ、といわれそうですが。



エネゴリくんのつもりナノ。。。。。。。。。。。
てか、普通のサルだし。

切っても切ってもエネゴリ君。
切るたびにうれしい顔になったり
泣きそうな顔になっていたり
ちょっと怒っていたりする。


初めてこんな太巻き作ってみた。
いや、太巻きって言うか、よく考えたら
味気のあるもの何も入ってないし…（爆）
おむすび巻っていうか。。。
酢飯巻き。

エネゴリくんならもっと縦長にしたかったわ。

ちなみに、使ったのは

海苔1枚
青ネギ2本
ごはん2膳分
バルサミコ酢
おしょうゆ
すし酢

以上です。

ご飯の1/4に、バルサミコとしょうゆを混ぜて…
こんな風に盛っていって巻きます。
まー、だいたいね。


だれも作らないと思うけど。

うち、巻きすがないのでユルユルなの。
巻きすがあればもっとちゃんときれいにできるかなー
（そういう問題？）

目は黒ゴマにしようと思っていたら
うちにあったのはすりゴマだった
なので海苔ちぎってみた。
せめて丸く切れよ…

しかも、耳の適当なことよ。(>ε<)ﾌﾟｯ
いいアイデアがなかったから。

似てなくてもOKって書いてあったし。
↑ここ重要。

将来、子供ができてもキャラ弁なんて絶対できないと
確信したのでした。

今日は節分。
みなさんはおいしい恵方巻きを召し上がってくださいぃぃ。。。

レシピブログのランキングに参加しています！ポチっと応援お願いします


↑つくれぽも出来ますよーブログを持っていなくてもOK！登録しませんか？＾＾