2009年9月16日水曜日

レシピブログさん×ポッカさんのモニターで
「レモンひとふり｣という商品をいただきました♪

確か、しばらく前に生レモンモニターに当たって
その後コンテストに入賞して大量のレモンとかもらって
消費に四苦八苦したような記憶が…（￣▽￣；）
レモンに縁があるのかしら…
こうなったらザ・テレビジョンの表紙も飾っとく？ψ(￣▽￣)ψ


粉のレモンです（レモンの粉っていう？）
さらさらとして、粉砂糖のように細かいです♥

詳しくは最後に書きます。

さて、そちらを使ったレシピです。
ちょうど、冷凍庫にいわしがあったので使いました！



いわしのレモンパン粉焼き ローズマリー風味
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）

2人分の材料と分量

いわし 4尾
ローズマリー 2つまみ
レモンひとふり 適量
小麦粉 適量
パン粉 適量
にんにく 少々
塩 ひとつまみ
コショウ 少々
オリーブオイル 適量

１）いわしは開いて骨をとり、コショウ、ローズマリー、
レモンひとふりを全体にふっておく。

２）小麦粉に水を加えてとく。
いわしに小麦粉・パン粉の順にまぶす。

３）フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ
にんにくの香りが出たらにんにくを取り除き
いわしの両面を塩を振ってこんがり焼く。

塩はほんのちょっとなので、足りなければレモンひとふりを
幾ふりかしてね～

レモンの酸味で、塩がなくってもいけちゃうよ！
そしてさっぱり～♪


ところで…
そのレモンひとふりってなんぞや？



粉末なので、水気を加えたくないけどレモン風味にしたい、
そんなときに大活躍です！
冷蔵庫に入れる必要もないし、日持ちもします。

こりゃー便利です♪

2ビンもいただけたので、いろいろ使ってみたいと思います！



いつの間にかレシピブログで
ゴールドブロガー
に認定されてた！！
毎月更新されてて、今まではシルバーだったの。
今月こそ転落する、ランク外に…！と思っていたらなんと金！！
基準がさっぱりわかりません。。。。。（笑）
いやいや、皆様のおかげです♥

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続きは熊狩り。

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