2009年7月15日水曜日

前回は網戸についてのアドバイスありがとうございました！
いろいろと参考にさせていただきます♪
まぁ…
やるのはダンナなので（勝手に担当に任命）
ダンナに教えてあげようと思います♪

ちなみに、今回は新聞紙＆掃除機のあと、
雑巾ではさみながら拭いてとりあえずだいぶきれいになりました。
でも真っ黒でしたー…

うちの網戸、普通の網戸もあるけど
じゃばら？のネットみたいな網戸もあって（アコーデオン網戸？）
こちらはなかなか力入れるわけには行かず…
ホトホト困っています＾＾；


さて、スーパーや八百屋でお手ごろに
おかひじきを見かけるようになりましたね。

大体ひとパックかひとふくろ100円前後で売ってます。

このしゃきしゃきとした不思議な歯ごたえがたまらない～
そしてなんといっても色のきれいさ！
深い鮮やかな緑。
火を通すとこれがさらに鮮やかに。

おかひじきってお味噌汁、てんぷらなど
いろいろ使えそうですよ♪

今回は我が家で定番のしらすを使った和え物に！

その他のオススメしらすレシピはコチラから。
・ひじきとしらすの梅風味ご飯
・香り最高！春菊のごま和え
・ゴーヤとしらすのごま和え
・新たまねぎとシラスのサラダ
・シラスの塩昆布マヨパスタ
・納豆とシラスのさっぱりサラダそうめん



おかひじきのしらす和え
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）

2人分の材料と分量

おかひじき 30g
しらす 30g
しょうゆ 小さじ1弱
ごま油 適量
ごま 適量

１）おかひじきは適当にざくざく切り（手でちぎっても）
さっとゆでておきます（火の通しすぎに注意！）

２）ボウルにすべての材料を入れてよく和えたら出来上がり。


簡単です♪
しらすに塩気があるのでおしょうゆの量は味見をしてください。

しらす＋ごま油＋しょうゆの組み合わせ、
かなり使える～♪

おかひじきってこう見えて栄養価に優れてるんだって。
食べたことがない方はぜひぜひ手にとってみてください♪
この歯ごたえ、クセになるよ～(≧∇≦)


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