2009年6月29日月曜日

私は魚卵好き～
とくに明太子と数の子。
これはたまらんです。

でもたしか、魚卵ってプリン体が多いんだよね～
プリン体って…多いとどうなるの？（＾＾；）

しかも、イクラ100gと明太子100gでは
イクラのほうが多そうだけど（なんとなく）
明太子のほうが多いんだって！
何でかっていうと、卵1粒に含まれるプリン体の量って
魚卵すべて一律だから、粒の量に比例するんだってー

でもやめられないとまらない♪

ちなみに、魚卵はすきでも、
イクラみたいにプチッと中から
何か出てくる感のあるのは苦手です…

キャビアがギリセーフ（って食べたことあったっけ？笑）

まーよくあるレシピのような気がするけど…



ネギ明太

チビチビっと上品に2人分

明太子 100g
ねぎ 5g
ゴマ 小さじ1/2
ごま油 少々

１）ネギをみじん切りにする。

２）全部混ぜる。おわり。

ネギはアサツキ、青ネギ等のほうがきれいです。
今回はなかったので普通のネギでやっちゃいました…

ご飯がすすむよ～♪
お酒のアテにチビチビ楽しむのもいい！

このままチャーハンにしちゃってもいいし～



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↑低迷中なの…オネガーイ。



関西しあわせ二人暮らし☆ダイアリーのちゃみちゃんが
長いもの塩昆布炒めを作ってくれました♪

ダンナ様のお口にもあったようで～
ありがとうね～めちゃうれしい！

続きはある日のダンナの買い物。

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