2009年6月17日水曜日

風邪（たぶんね）の調子ですが…

相変わらず咳き込んでおり、お腹が痛い…
もしかして腹筋が鍛えられるかも、と
淡い副産物への期待も持ちながら
つらいつらいと、日々すごしております。

が、ついに昨日病院へ行きました～
地域密着系の病院で、ネットで見たらずいぶんきれい。
産婦人科もあるので将来の下見♪も兼ねて行ってみました。

胸の音を聞いて、漢方を処方してもらいました。
たぶん風邪だと思うので、これで様子見。とのこと。

いつもなぜか病院へ行くと症状が軽減する私。。。



さて、レシピブログさんからいただいた4種のスパイスセット。
タラゴン、タイム、ピンクペパー、セージ。

前回はピンクペパーとタイムを使ったので
今回はタラゴンを使ってみました！
初挑戦！！！




さつまいものヴィシソワーズ タラゴン風味
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）

4人分以上の材料と分量

さつまいも （皮を向いた状態で）約150g
牛乳 300cc
水 200cc
顆粒コンソメ 小さじ1
塩コショウ 少々
タラゴン 適量（小さじ1くらい？）

１）さつまいもは適当に切り、レンジで串が通るまで加熱。
粗くつぶし牛乳とあわせておく。

２）お鍋に水とコンソメを入れて沸かす。

３）さつまいもペーストとコンソメスープを
一緒にミキサーにかけなめらかにする。

４）お鍋に戻し塩コショウして味を調えたら
タラゴンを入れ、冷蔵庫で冷やす。

さつまいも使ってる時点でヴィシソワーズじゃないし（笑）

タラゴンがふわっときいた甘いスープになりました。
温かいままでもおいしいと思います♪
甘いので、ちょこっとお上品にいただくのがちょうどいいかな。
分量を「以上」としたのは上品に8人分？
普通の量で4人分？と思ったから～(≧∇≦)

タラゴンの代わりにシナモンやナツメグでもいけるかも？

レシピは一応書きましたが
順序はどうでもいいんです(≧艸≦*)
さつまいもをやわらかくして、ミキサーにかける。
これに尽きます。



あれ？さつまいもってもう旬じゃない？
じゃぁ今うちにあるのっていつの…？（爆）

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