2009年6月12日金曜日

かぶを買ったので、ちょっとした箸休め的な一品。
サラダとしても、おかずとしてもいけるので
副菜のひとつとして出しちゃった…(≧艸≦*)
漬物だといわれればそれまでなんだけど…えへ。



かぶの塩昆布和え

小鉢3～4人分の材料と分量

かぶ 2個
かぶの葉 あれば適量
塩昆布 8g

１）かぶは皮をむいて4等分し2～3mmの厚さに切る。

２）かぶの葉は細かく刻む。

３）全部をボウルに入れて混ぜ合わせたらしばらく置く。

何よりカンタン♪
この日も、体の具合が悪くって…
で、切って混ぜるだけという一品を…ね。

ゆずや大葉を刻んで入れてもいいね。

あぁ～塩昆布ってなんて便利♪
以前はちょっと苦手だった塩昆布。
最近いろんな使い方ができると知って
常備するようになりました。
炊き込みご飯にもいいしね～

そのほか塩昆布レシピはコチラ。

・塩昆布ツナマヨパスタ
・しらすの塩昆布マヨパスタ

……ってパスタばっかりじゃーん。
あ、近々もう一品アップ予定です♪

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