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いわしの梅味噌ネギ焼き
2009-06-10(Wed)
2009年6月10日水曜日

ちょりママレシピのいわしの梅みりん挟み焼き。

いわしを焼いて食べたいとダンナが言ったので
これを勝手にアレンジしたのを作っちゃいました♪
（ちょりママ、勝手にアレンジごめんね～）

いわしに、ダンナがこよなく愛するネギたっぷりと
お味噌、ガーリックパウダーをあわせたものを塗って焼きます。
梅といわしって最高にあうよね！！

いわしの梅味噌1

ちょりママレシピがとっても丁寧に書いてあるけど
こちらでもアレンジ版をアップしちゃおー♪

いわしの梅味噌ネギ挟み焼き
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）

2人分の材料と分量

いわし 6尾
梅干し 種とって15g（約2個）
長ネギみじん切り 25g
酒 大さじ1
味噌 10g
ガーリックパウダー 適量

１）いわしは頭を取って手開きする。

２）たたいた梅干、ネギ、酒、味噌、
ガーリックパウダーをよく混ぜ合わせる。

３）キッチンペーパーで水気を軽く拭いたいわしに塗り
また開いた身を閉じてグリルで焼く。

手開きの方法はちょりママが動画つきで説明してくれているので
そちらをご覧くださ～い♪

にんにくはすりおろしを使ってもOK。

いわしの梅味噌2

梅干しの酸味がいわしに合う合う～♪

ちょりママ、おいしいレシピありがとう(≧∇≦)

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続きはダンナが寝ているときに…

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