2009年6月8日月曜日

先日、お出かけしたときに待ち合わせ時間まで少しあったので
その近辺をうろうろしていると、「YaMaYa」を発見♪
まえから一度行ってみたいと思っていたので
目の前に現れたお店にうきうきして入ってみました。

ワインやスパイス、輸入食品がズラ～♪

そこで前からほしかった「五香粉（40g）」がなんとっ100円！！
これはもう買うしかないっしょー！

で、早速こんなお料理に使ってみました。



大根と牛肉の韓国風甘辛煮込み
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）

3～4人分の材料と分量

牛肉（こま切れでOK） 100g
大根 250g
たまねぎ 1/2コ
トマト 1コ
キムチ 100g
にんにく・しょうが 各1かけ
コチュジャン 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
五香粉 小さじ1
ごま油 適量

１）大根は2cmほどの厚さに輪切りにし
十字に切って4等分する。

２）トマトはざく切りに、たまねぎは1cm幅に切り、
にんにくとしょうがはみじん切り。

３）鍋にごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒めて香りがたったら
牛肉を入れて炒め、色が変わったら
大根、たまねぎ、トマトを入れていためる。

４）水1cup、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、五香粉をいれ煮込み
大根にだいたい火が通ったらキムチを入れ、
味を見つつお好みの濃さになるまで煮込む。

五香粉入ってるけど韓国風(≧艸≦*)

トマトの酸味がさりげなく効いてるの♪
キムチはすっぱくなったのでも十分おいしい！

煮込んだら、一旦冷まして、食べる前にもう一度火を入れると
味がしみますよ～♪
ご飯がすすむの～！！





輸入食材店って何であんなに面白いんだろう～
何十分でもつぶせるわー

ほかのスパイスやハーブもとってもお手ごろでした。
いろいろ買いたかったけど、お出かけ中だったので
今回はやめておきました。

ほかにはドライクランベリーも100円で買えました。
パンに一度焼きこんでみたかったの。
いつになるかわからないけど、
上手に焼けたらこちらもアップしたいと思います！


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↑低迷中なの…オネガーイ。



ＡＬＷＡＹＳ　ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥのyuiちゃんが
lune家のピーマンの肉詰めをアレンジしたお料理を
作ってくれました♪
お肉の代わりに、おから、きのこなどなどが詰まってます！
丸ごとピーマンバージョンを気に入ってくれたんだって♪
うれしい～(≧∇≦)
ありがとう！

Ｋｉｔｃｈｅｎ*　山猫軒のyukariちゃんが
きんぴらごぼうのこくうま味噌汁を
にんじんオンリーバージョンで作ってくれました♪
ちょっとの工夫でこくうま～
ぜひ次回はごぼうも入れてみてね！
気に入ってもらえたようでうれしい！
ありがとう(≧∇≦)


続きはそのお出掛けとは♪

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