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焦がしマヨ豚丼
2009-03-20(Fri)
ひとりランチ。
引越し準備で冷凍庫整理をしていたら
どうしても豚肉がひとつだけあまる…

で、こんなどんぶりにしてガッツリいただきました♪

豚丼1

焦がしマヨ豚丼
↑印刷してくださる方はレシピタイトルをクリック！（PDFファイルです）

ひとり分

ごはん 1膳分
豚肉 100g
長ねぎ 10cm
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
にんにく・しょうが 少々

１）にんにく・ショウガはみじん切りにしておく。
長ねぎは薄く斜めにスライス。

２）フライパンにマヨネーズ、にんにく・生姜を入れて
火にかけ、マヨネーズがとけてきたら
豚肉とねぎを入れて炒める。

３）香ばしい香りがたって豚肉に火が通ったら
しょうゆを入れてひと混ぜしすぐ火を止める。

４）ごはんに乗せて出来上がり。

しょうゆを入れたらすぐ火を止めてくださいね。
こげちゃうよ～

ネギはお好きならもっと増やしてもOK。
たまねぎでもOK！
お好みで、七味などをふっても。

豚丼2

マヨネーズが香ばしくてまろやか～
焦がしマヨが豚肉とネギにからんでたまらない～
カロリーは若干高そうだけど…
たまには、ねっ。

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