冷凍庫で眠っていた鶏ささみ！
存在をしばし忘れていたわ！！

ちょうど大葉も買ったことだし
こんなのを作ってみたよ。



さっぱりささみの海苔ロール

2人分の材料と分量

ささみ 4本
大葉 4枚
梅干 大きめ2個
焼き海苔 1枚

酒・水 各大さじ2

１）ささみは叩くか厚い部分に包丁を入れて開く。

２）大葉は縦半分に切り、梅干は種をとってたたく。
焼き海苔は縦4等分する。

３）ささみに、大葉をのせて梅干を塗り
くるくる巻いて、焼き海苔で巻く。

４）油を敷いたフライパンで転がしながら焼き、
水と酒を大さじ2ずつ振って蒸し焼きする。

５）適当に切ってお皿に盛る。




断面もきれいでしょ♪

おしょうゆみたいに見えるのは、
フライパンに残った水分をかけたの。

梅干の塩気があるから調味料要らず♪
お好みでおしょうゆやポン酢をかけても～
ゆずコショウを添えたりしてもいいかもね。

お弁当にもよさそうじゃない？
（って私はお弁当作らないけど。）

海苔がまたいい仕事してるよ～
このままフライやてんぷらにしてもおいしそう！
大葉、ほんのり香るんだけどガッツリいきたい時は
8枚にして2枚ずつのせるといいかも～

さっぱりおつまみとしてもいいよ、きっと♪

印刷してくださる方はコチラをどうぞ（PDFファイルです）

続きへ行く前に、ランキングボタンをポチっとお願いします



続き…もよかったらお楽しみくださいませ。

続きを読む