先日焼いたドキンたんのプリンパンを参考に
今日はこんなパンを焼いてみました。



水分が全部アイスクリームです
今回使ったアイスクリームはこれ。

どんっ！




今回気づいたけど、アイスクリームって値上がりしてる？！
これって100円だったよねぇ？！
120円になってるー！！
でも、そこは頑張る主婦！！何かで当てたQUOカードで支払いました。




18cmケーキ型で焼く材料と分量

強力粉 220g
薄力粉 30g
バター 15g
砂糖 20g
塩 4g
アイスクリーム 1カップ（200ml）
ドライイースト 2.5g
牛乳（あれば） 少々

１）アイスクリームはボウル等に入れて溶かしておく。

２）ボウルにすべての材料を入れてこねる。

３）2倍になるまで発酵。

４）ガス抜きして、8等分にし、ベンチタイム10分。

５）丸めてケーキ型に並べて2次発酵。

６）表面に牛乳を塗って、170度で20分焼く。




今回、アイスクリームの味はイマイチ薄かった（笑）
チョコレート味とか、もっと濃いしっかり味のを入れたらいいかも。

プリンパンよりも若干もっちり。

自分的には、まぁまぁの出来だけど
もうちょっとレシピ修正の余地ありかな？

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今日の晩御飯はマツタケごはん。



こーんなに、見えなくなるくらいいれちゃった！



具は、彩りににんじんだけ。
ダシは昆布のみ。お醤油と少しのお塩で薄めに味付け。

今日のは、カナダ産のマツタケだったけど
歯ごたえもあって香りも強く、おいしいご飯でした♪



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