最近、外に出ると金木犀が香るようになりましたね。

木が見えなくても、どこからともなく香る感じ。
仕事をしているころ、イライラした気分も
落ち着くような気がしたものです。

やっぱり、自然の香りっていいですねー。
深呼吸したくなります。

さて、きょうのおかず。




いつものサラダをちょっと変えて
鮭フレークとキャベツを入れてみました。
そのままでももちろん、サンドイッチの具としてもおいしいです。


3人分の材料と分量

ジャガイモ　小4コ
キャベツ　2枚
鮭フレーク　大さじ1～2
ピュアセレクト® マヨネーズ　大さじ1.5
粒マスタード　小さじ1/2
塩コショウ　少々

１）ジャガイモは2cm角にきりレンジでチン。

２）キャベツはひと口大にちぎり、レンジで1分チン！

３）ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

ジャガイモ・キャベツは茹でてもOK。
ジャガイモはお好きな状態につぶしてください。
ざっくりつぶさないようにしても、なめらかにつぶしても。

簡単なのでぜひどうぞ。
彩りがいいので、お弁当にも♪

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