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【レシピ】冬瓜のトウチ炒め
2008-09-02(Tue)
togantouchi.jpg

Cpicon 冬瓜のトウチ炒め by *ｌｕｎｅ*

とうがんが出回っていますね。
一つ買うと大きいので、飽きちゃったり。

今回は頂き物の1/2個でしたが
汁物、とろみ煮をさんざんつくって
最後はこれ。

とうがんをくれたお友達が、
豆豉醤を一緒にくれたので使ってみたよ。

とうがんがくせがなく淡白なので
豆豉のコクや香りが生きる！

お肉や海老なんかを一緒に入れても美味しいかも。


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