ふと、こんなことをしたらどうだろうと思い
思いつきのまま焼いてみました。



発酵不要♪いちごミルクベーグル by *ｌｕｎｅ*

本物のいちごを練りこみ、水の代わりに牛乳を使い
いちごミルク味？！
ミルク味度は低いけど、練乳なんかつけて食べれば
そのまんまだろうな～
私は苦手だからやらないけど（笑）

きれいなピンク色で、
練っているときから、焼き上がり、
そして食べる時までず～っといちごの香りが
プワァ～ン。

ノンオイル、発酵不要の
あっという間に出来ちゃったベーグルです。


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昨日から、フィットネスをはじめた。

といっても、家の中でできる、
ヨガ＆ストレッチエクササイズみたいの。
インターネットで、画面見ながらやるもの。

日ごろ運動不足なので、ちょっとでもなんかしないと
太るし鈍るしで。

案の定、昨日15分ヨガやってみただけで
本日、体中が筋肉痛

いちにち15分、週5日の、軽めなものから。
しかも、ちょっと動きの大きいものとかは、
やりたくても階下の迷惑になるのでできないし…
ストレッチ系がメインです。

いつまでつづくのかしらねー。
こうしてちょっと「はじめた」って宣言しとかないと
やめちゃうから～。



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あした、妹が我が家へやってきます。
友人の結婚式だそうです。

本人は…気配なしか

夜、ダンナと3人、川の字になって寝ようかな（笑）
もう一部屋はダンナのパソコン部屋 兼 物置？だから。

さっき、妹に「朝はかか？」って聞いたら
「パンです～」って返事が来たので、
早速前から作ってみたかったレシピで焼いてみた。




もうちょっと高さがほしかったな。
成形のときにもっと丸っこくすればよかったかも。
直径20cm弱のパン。
ふすま率20％。

薄くスライスして、何かはさんだりしても
いいみたい。

【覚書】
強力粉 160g
ふすま 40g
オリーブオイル 大さじ2
はちみつ（今回はメープルシロップ）大さじ1
塩 小さじ1/2弱
牛乳 125cc
イースト 小さじ1


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今旬でおいしい新たまねぎを使ったサラダ。
もうすでに第何弾だろう・・・？

毎日のように食卓に出しているたまねぎ。
食べ飽きないように、いろいろ試行錯誤。



新たまねぎとひじきのさっぱりサラダ by *ｌｕｎｅ*

これ、ちょっとおススメです♪
レモン汁を少し、塩コショウも少しで
ホントさっぱりです。
味付けもシンプルなので、ヘルシーです。

カレーのお供にも最適です。

あーたまねぎ。たまねぎ。
今のがなくなっても
また買ってきそう～


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先日のGW中に買った
「有機栽培
はるゆたかの小麦ふすま」

さて、早速、パンを焼いてみましたよ。




バナナココアパン by *ｌｕｎｅ*

うちの冷蔵庫に眠っていた
黒くなったバナナをつかって。

ほんのり甘めの食パン？です。

もちろん、手ごねです！
（ホームベーカリーがないから）

写真は、2つに割ったところ。
パウンド型に、2つのまるい生地を並べて焼いたの。

小麦のふすまも入れたので、
なんかヘルシーな感じ♪

ホントは、断面がマーブルになるように焼きたかったけど
めんどくさかったのでココアを混ぜ込んじゃいました。

焼きたてが、外はカリッ、中はふんわりで
おいしー


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最近何度か実家から
かぼちゃを丸ごと送ってもらった

毎回、中のワタや種を捨てていたけど
なんとなくもったいないなと思って。

種を取って、洗って気長に炒ってみた。
ぱちっぱちっと弾けたら完成。



仕上げにクレイジーソルトをふって。

こんなにおいしいなら
今まで捨ててたのがもったいない～！

ホントは、外のかたい殻を割って
中の緑の種を出すといいんだろうけど
（お店で売ってる状態ね）
めんどくさいんだもーん！


ついでに、今日買った鶏肉についてた皮を
カリッカリに焼いて脂をしっかりとって
クレイジーソルト（また…）とハーブミックスをふって
これまたいいおつまみに。

ダンナが喜びそーだ



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GW帰省中に
ダンナの実家のお墓参りへ行きました。

お墓は岐阜県の下呂にあります。

車で2時間くらいだったかな～
渋滞必至の高速を通らず下道で
ドライブ気分でした（運転のお義父さんは大変だったろうなぁ）。

途中、ワラビがたくさん生えていそうな山とか
ワラビを取ってる人とか
横目でうらやましく見ながら。


帰りに、評判のウナギを約1時間待って
お腹がはちきれんばかりに食べて、
そのあと道路沿いで産直野菜なんかを売ってるお店に立ち寄り
こんなものをゲット。



「有機栽培
ハルユタカの小麦ふすま」

初めて買った。
前から興味はありつつも、まぁいっか～と
スルーし続けてきたけど、
500gで300円と安かったし、
自分へのお土産？としていい機会なのでご購入～
食物繊維たっぷりで体にいいそうです。

けっこうな量だけど・・・・・・・・
クッキー、パン、ケーキなんかに焼きこんでみようか。
でもぜんぜん減らなさそう～
ヨーグルトにまぜて、とかって書いてあるけど
どうなのかしら。

もし、お勧めの食べ方ご存知でしたら
教えてくださいね♪


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GW真っ只中の今日。

実家から車で20分くらいのところで一人暮らししている
妹の家にドロボーが入った！！

…正確に言うと
「入ろうとした形跡があった」

ベランダに出る窓ガラスの鍵のところが割られて、
バールのようなものでこじ開けようとした形跡がっ！

幸い、ペアガラスだったため、外側のガラスが割られただけで
内側は割れず、そこであきらめたと思われ、
被害はなく。

けど、サッシ？に工具を差し込まれ、
無理やりあけようとしたため、
サッシが無残にゆがんでいて、引っかき傷も多数。

ガラスにも、ガラス破片や大きなひびが入っていて…




警察を呼んで被害届けを出し話を聞くと
その一帯、最近ドロボーが多いらしい。

予想では、妹が奥の部屋でぐっすり寝ていたころに
ガチャガチャやられたのではないかと…
こわっ！！！

GWってこともあり、ガラス屋さんもお休みなので
ガラスは割られたまま、
不安なので今晩は父が妹家に泊まるらしい。

ペアガラスで良かった。2重に鍵をかけられる窓で良かった。
防犯対策の大切さを身にしみて感じた一日。
みなさま、どうぞお気をつけください・・・・・・・



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