2008-02-01(Fri)

今回は、cookpadで探したレシピで
ケーキを焼きました。

いつものリンゴだけのケーキじゃなくて
今回は、冷凍庫で眠っていたゆずも使って

ゆずって、時々使うんだけど、けっこうあまりがち…
でもって、このケーキに使ってみました。
ゆずの皮も果汁もたっぷり入れて、
焼いている時からいい香り~。
食べてみても、リンゴだけよりこっちの方が断然いい!
リンゴとゆずの相性もすごくいい!
今度からはリンゴケーキだけじゃなく
ケーキというケーキにゆずを入れてしまいそう
