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名古屋名物
2007-06-21(Thu)
gyusuji.jpg


今晩は名古屋名物「土手煮」を作ってみました。
牛すじを、大根･ごぼう･にんじん･こんにゃくとともに
赤だし味噌で5時間くらい煮込んだかな？
出来上がりにネギをたっぷり＆一味。
とろっとろで大変おいしゅうございました。

詳しいレシピ、こちらにアップしました。

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