2013年4月1日月曜日

レシピブログさんから
＊GABANシナモンシュガー
＊GABANパセリ
＊GABAN味付塩コショー 燻製風味
をいただきました。

「忙しい朝にうれしい♪かんたん朝食レシピ」
のモニターです。

朝焼くだけのフレンチトーストを作ってみました。
チビもフレンチトーストは結構食べてくれるので^^



シナモンバナナフレンチトースト
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１人分の材料と分量

6枚切り食パン　　　1枚
たまご　　　1個
牛乳　　　150cc
GABANシナモンシュガー　　　小さじ1強
バナナ　　　1/2本
メープルシロップorはちみつ　　　お好み
バター　　適量

１）牛乳、溶き卵、シナモンシュガーをよく混ぜる。
食パンを浸して冷蔵庫に1晩置く。

２）フライパンにバターを溶かし、
パンと1cm厚さに切ったバナナを入れて焼きつける。

３）お好みでシロップ等を添えて。

朝からこれだけのことをやるのが面倒なので
夜のうちに下準備をして朝は焼くだけ。
もちろん朝作ってもいいのですけどね。

一晩置くのでパンもすっかり卵液を吸ってフルフルに❤

甘さは控えめなので、焼いてトロっとしたバナナや
メープルシロップなどといっしょに召し上がれ！

もちろん、漬けこむときに、お砂糖を足してもOKです。


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物申したい方はメールフォームから気軽にどうぞ＾＾


簡単朝食の料理レシピ

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続きは「出ました。」

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2011年9月2日金曜日

【レシピブログのご飯に合う「こくうまキムチ」とパンに合う
「こくうまキムチ とろっマヨ」を使った
新発見レシピモニターに参加中です】

モニター参加中なんだけど、
いただいたキムチの写真撮る前に
パッケージを開けて食べちゃった…＾＾；

ダンナが深夜帰宅後の晩酌のお供に
「あっキムチがある♥」と危うく全部食べそうになったので
寝ぼけ眼でストップをかけましたΣ(￣ロ￣lll)

モニターレシピまだ作ってないのよぉ～！

それくらいこのキムチ、マイルドで気に入ったみたい。

まろやかなキムチ！パンにも合うキムチ！
てわけでストレート？にサンドイッチに。



キムオムサンドイッチ
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1人分の材料と分量

こくうまキムチ とろっマヨ 50g
食パン 2枚
卵 1個
牛乳 大さじ1
ごま油 適量
オリーブオイル 適量
きゅうり 1/3本
コチュジャン 小さじ1/2
マヨネーズ 小さじ1

１）卵をほぐし、牛乳とキムチを入れて混ぜる。
フライパンにごま油をオリーブオイルを入れて熱し
食パンサイズのオムレツ状に焼く。

２）コチュジャンとマヨネーズを混ぜ、
食パンの片面に塗る。
スライスしたきゅうり、オムレツをはさみ
ラップをしてまな板等で重石をして10分ほど置く。

３）食べやすくカットして召し上がれ♪

オリーブオイル、ごま油は大体小さじ2ずつくらい使いました。
このキムチはとてもマイルドにできているので、
普通のキムチを使う場合はパンに塗るのは
マヨネーズだけでもいいかも。

辛いのが大丈夫ならコチュジャンもぜひ♪

コチュマヨ、おいしいよね～


こくうまキムチの料理レシピ

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続きはお願い～

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2011年8月2日火曜日

東洋水産株式会社様の商品
フリーズドライスープ2種類を試す機会に恵まれました♪
トマトスープともずくスープ。

素材のチカラブランドサイト

これを使って夏レシピを考えましたー

ひとつめは。

夏だから、コネコネするのは汗だくになってつらい～
コネいらず、洗い物もなし！の即席パンです。
てかこれ夏レシピじゃないし＾＾；作ってから夏レシピ募集だって事に気づいた（笑）
てことでちょっと無理やり感みえかくれ。



こねない。トマトブレッド。
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強力粉 120g
トマトスープ 1個
ドライイースト 2g
湯 100cc

１）ビニール袋に強力粉、イーストを入れる。

２）トマトスープを湯100ccで溶き、ぬるめに冷めたら
ビニール袋にいれ粉っぽさがなくなるまでモミモミ。

３）袋からだし、オーブンシートを敷いた天板に乗せて
こんもりとおき、200度で20分焼く。



こねない。
手が汚れない。
一時発酵のみ。
洗い物もほとんどなし。



スープはミネストローネっぽくておいしい。
具もたっぷり入っています。

お次はもずくスープを使って、冷製茶碗蒸し。
なんと材料2つ（＠ﾛ＠）!!
めっちゃかんたん。



冷製茶碗蒸し
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モズクスープ 1個
卵 1個

１）スープをお湯でとく。卵をほぐしてあわせしっかり混ぜる。

２）蒸し器で15分ほど蒸し、冷やす。

うちには蒸し器がないので（あ、、、スチームクッカーがあったわ）
深いお鍋に湯をはり、ふきんを敷いた上に器を乗せ
お鍋のふたをして隙間を空けて蒸しました。

茶碗蒸しって気合が入るのでめったに作らないんだけど
これならちょーかんたんー
思い立ったらすぐできちゃう♥




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続きは子育て日記。

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2011年5月23日月曜日

タッパーウェア「タッパーウェーブ2000ミニスタッククッカー」
のモニターに当選♥

これ、見た瞬間欲しいなーと思って…
このチビすけ相手に忙しい時期にモニターやるってどうよ？
って思ったけど（笑）
今に始まったことじゃないので＾＾；

物欲に負けた～（爆）



時短チキンバーガー
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1人分の材料と分量

ホットケーキミックス 50g
水 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
（あれば）コーングリッツ 5g

鶏肉（ムネ・モモ） 50g
★しょうゆ・酒・みりん・オイスターソース 各小さじ1/2
★にんにく・しょうが 各少々
キャベツ 小さめ1/2枚
マヨネーズ お好み

１）鶏肉を5mm厚さに削ぎ切りし、★をクッカーの中皿であわせ
鶏肉をからめて漬け込む。上にキャベツをちぎって乗せる。

２）ホットケーキミックス、水、油、コーングリッツを
ボウルで混ぜてこねる。
まとまったら丸めて平たくし、クッカーの本体に入れる。

３）レンジで3分加熱する。
途中、1分半ほどたったところで本体を取り出す。
（鶏肉の入った中皿は引き続き加熱。）
パンを半分にカットし鶏肉、キャベツ、マヨネーズをはさむ。

ホットケーキミックスの甘みがあるので
鶏肉の下味は甘みが控えめです。

パンのほうは1分～1分半ほどでできると思います。
様子を見て先に取り出してください。


「タッパーウェーブミニスタッククッカー」は、
2つの容器を上下に重ねて調理できる電子レンジ調理用品。
約3分で2品できるので、忙しい時やぱぱっと作りたいときにいい！
しかもこのサイズ＾＾

小さめで収納にも困らないし♪





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続きは最近のチビすけ。

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2011年2月18日金曜日

レシピブログモニターのGABANスパイスドレッシングを使って
パンを焼いてみました。

初めて焼いてみた、フーガス。
オリーブオイルの代わりにドレッシングつかったらどうなるかなって。
使ったのはガーリックペッパーです。

かりっとパリッとおいしいフーガスが焼けました♥

これがドレッシングモニター最後のレシピになるかな。

これまでにアップしたGABANドレッシングを使ったレシピ。
・巣ごもりチキンサラダ（ガーリックペッパー）
・和風♪坦々風パスタ （焙煎ごま＆きざみ生姜）
・カリッと豚丼和風バルサミコ風味 （和風醤油＆バルサミコ酢）
・肉巻きおにぎり（ガーリックペッパー）
・鮭と里芋の豆腐グラタン風ゴマ風味（焙煎ごま＆きざみ生姜）



GABANドレッシングで。フーガス
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8個分の材料と分量

強力粉 150g
薄力粉 150g
ドライイースト 小さじ1
水 180cc
GABAN®スパイスドレッシング
＜ガーリックペッパー＞ 大さじ2
ブラックオリーブ 6粒

１）水をぬるめに温め、ドライイーストを入れて溶かす。
ボウルに粉をいれてイースト水を入れて混ぜる。
刻んだオリーブとドレッシングをいれてこね、
粉っぽさがなくなりまとまればOK（そんなにこねなくても大丈夫です）

２）1次発酵し、2倍になったらガス抜きし8等分する。
丸めてベンチタイム15分。

３）成形し、2次発酵。40度で20分ほど。

４）230度に予熱したオーブンで15分～20分焼く。

成形は、丸めて麺棒で楕円にのばしたら
木の葉状に切込みを入れて引っ張り穴を広げます。

…
って言えるほどきれいに成形できてないけど(´Д｀;)
初めてなのでユルシテ。

スティック状に、グリッシーニみたいに焼いても。
そうだよな…
タダでさえ不器用でパンの成形苦手なんだから
もっと単純な成形にすりゃよかった･ﾟ･(ﾉД｀)･ﾟ･


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続きは子育て日記。

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