ポン酢ジュレで♪冷やしおでん
2011-08-22(Mon)
2011年8月22日月曜日
レシピブログモニターに参加ちゅーです。
ハウスのっけてジュレ＜ぽん酢＞＜柚子こしょうぽん酢＞夏でも食べたい
つめたいおでん。
なかなか、いけるよ＾＾
おだしはあっさり味付けなしで
じゅわーっとしみこませます。
味がついてなくてもだしの香りで十分。
そこへゆずの香りのポン酢ジュレ！
ポン酢ジュレで♪冷やしおでん
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2人分の材料と分量
だし汁（こんぶ＆かつお） 300cc
大根 200g
こんにゃく 150g
じゃがいも（メークイン） 2個
厚手の油揚げ 1枚
さつま揚げ 2枚
ゆで卵 2個
ハウスのっけてジュレ 適量
１）大根は輪切りにし皮をむいたら面取りする。
こんにゃくは表面に隠し包丁を入れる。
２）だしに具を入れて火が通るまで煮込む。
お鍋ごと氷水で粗熱を取る。
３）さらに冷蔵庫できりっと冷やし、
ポン酢ジュレをかけていただく。 こんにゃくの隠し包丁は、
フォークで引っかくようにすると簡単にできます♪
だしは、昆布10cmくらいに、
鰹節ひとつかみくらいで取りました。
おでんといえば、私は
1位：たまご
2位：大根
3位：練り物
4位以下：その他もろもろ～と続きます。
ジャガイモが意外とおいしかった～
トマトとか入れてもいいのかな＾＾
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続きは子育て日記。
最近暑い日が続いたのか
それとも関係なくなのか…？
毎晩のように布団からころころ転がって出てしまう(´Д｀;)
転がりすぎて、私やダンナの布団のほうまで転がって
夜中に寝返り打ったとき、危うくつぶしそうになることが。
てか何度かつぶしたベッドだったら確実に落ちてるよなぁ。
暑い日はTシャツ一枚＋オムツで寝かせてるんだけど
ズボンはかせると夜中のオムツ替えが面倒だし。おなかが出るからバスタオルかけてるの。
寝返り打つとバスタオルが体にからみついて
お腹をカバーしてくれるのはいいんだけど
本人寝返りが打ちづらくなるのか
ちょくちょくおきちゃうんだよね（＾＾；）
早く秋にならないかなぁ。
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ
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コメント
やーーん！！
ちょうどおでん食べたいと思っててん！
おいしそうーーー！！！
ジュレポン酢かぁ。むふふ。よだれ～～
トマトカップそうめんも美味しそうだね！！
ちびちゃん！
よく転がるんねー
うんうん。つぶすよね。笑
秋になったらぐっすり寝てくれるかな♪
ジュレぽん酢CMで見てから気になってます～♪
おでんにっていうアイデアすごいわぁ☆
うちの子もあり得ないくらいコロコロと転がってます。
冷たい所を探してるのかしら(笑)
今日ね、おしごと休みだったんだけど、関西ローカルのニュース見てたら・・・luneちゃん、紹介されてた！・・・よね？
（顔写真とプロフィールだけだったけど）
間違ってたらごめん～。
ってかね、一番驚いたのはluneちゃんの名前が「りゅーんさん」だったこと。(^_^;)
ワタシ、今までずっとルネちゃんって呼んでたよ。(T_T)ごめんよ。
ちびたんのおでこ、かわいいねえ。
天使のようで、見てるとほわわんってなるけど、子育てって大変なんだろうなあ。。。。
luneちゃんこんにちわ～＾＾冷たいおでん！気が付かんかった・・・。ジュレ、店頭で見かけるとluneちゃんを思い出すよ＾＾
↑の方のコメントにあるけれど、私もいまのいままで「ルネ」ちゃんだと思ってた・・・！ 床ってきもちいいんかもね＾＾
おでん、冬しか食べないけど
冷やせば夏でもOKじゃん♪
ポン酢でさっぱりよかったよ＾＾
今帰省中なんだけど
こっちでもコロコロコロコロ
とんでもないところまで転がってるわー
早く朝まで寝ますように～
ジュレポン酢、とってもいいよ～
今いろんなメーカーから出てるけど
いろいろ試すのもいいかもね！
からみもいいし、水っぽくもならないし
お勧めだよー
今の時期、冷たいところ好きだよね＾＾
うちは廊下が石だから、冷たいだろうし
だからしょっちゅう脱走するのかしら（笑）
あ、ばれた？（笑）
そうなの、取材受けてね～
今帰省中なんだけど実家のほうでも東京でも
放送されないからどんな風だったのかと…（＾＾；）
名前の読み方ね、たいがいの人は「ルネ」って
読んでると思うよー（笑）
実際コメントでそう書かれたこともあるしね＾＾；
めんどいから訂正もせず今まで来てるけどね～
リューンってフランス語の読みなのよね。
子育て、めっちゃ大変だけど(´Д｀;)
この天使顔があるからこそやっていけてる感じだよ～
ジュレみて私を思い出す？♪
ブログってさぁ、お互いの顔しらなくても
そういうこと多々あって面白いよね～
あったことない人が遠いところで
思い出してくれてるなんてね！
ルネ…（笑）
いいのよ～普通はそう読むよね＾＾
リューンはフランス読みなのよ、
いちおう大学がフランス語専攻だったから…。
ブログではそう呼ばれてもいちいち訂正しないけど
音声になるんだったら、と思って今回「リューンと読みます」
っていっておいたの。
冷たいおでん!！
冷めたおでんなら食べた事あるけど…(笑)
美味しそう♪
ﾁﾋﾞの寝顔も美味しそう♪
うちのゆぅゆもそうよ~(￣▽￣;)
部屋中に布団引いて寝てるょ~☆
バスタオルが絡まると泣いて起きる(笑)
けどバスタオルをかける！
これの繰り返し~(;＿q)
会えなくて残念だったな~(涙)
こどもって何であんなに寝相悪いんだろうね～
またそれがかわいいんだけど＾＾
でもかたいところで寝てるとかわいそうだしね～
そうそう、夜中に起きたとき
バスタオルが絡まったままハイハイで
どっかいこうとしてるのが笑える(≧艸≦*)
そうだね～また帰省の折には連絡するよ＾＾
luneちゃーん
久しぶり～＾＾
元気そうで良かった！
レシピも相変わらず頑張ってるんだね～！
モニターなんて…そんなのあったねぇ(笑)
冷たいおでん、やったことないけど
めっちゃくちゃ美味しそうー!!!
今の時期にピッタリだね。
食欲なくても、これならいっぱい食べちゃいそう！
私も９月からブログ再開するよ～
また仲良くしてもらえたら嬉しいよ～！
久しぶり～
私もメールしようと思ってたんだけど
PC見る時間もないかしらーって
躊躇してたの＾＾；
冷たいおでん、なかなかいいよ＾＾
油っぽいものは入れられないし、
さっぱり～。
やっぱりどうしても冷たいものやめられないわ。
再開待ってたよ！
楽しみ♪
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掲載
ホームパーティ部門賞受賞
