鶏ささみのさっぱりロール
2009-02-08(Sun)
冷凍庫で眠っていた鶏ささみ！
存在をしばし忘れていたわ！！
ちょうど大葉も買ったことだし
こんなのを作ってみたよ。
さっぱりささみの海苔ロール
2人分の材料と分量
ささみ 4本
大葉 4枚
梅干 大きめ2個
焼き海苔 1枚
酒・水 各大さじ2
１）ささみは叩くか厚い部分に包丁を入れて開く。
２）大葉は縦半分に切り、梅干は種をとってたたく。
焼き海苔は縦4等分する。
３）ささみに、大葉をのせて梅干を塗り
くるくる巻いて、焼き海苔で巻く。
４）油を敷いたフライパンで転がしながら焼き、
水と酒を大さじ2ずつ振って蒸し焼きする。
５）適当に切ってお皿に盛る。
断面もきれいでしょ♪
おしょうゆみたいに見えるのは、
フライパンに残った水分をかけたの。
梅干の塩気があるから調味料要らず♪
お好みでおしょうゆやポン酢をかけても～
ゆずコショウを添えたりしてもいいかもね。
お弁当にもよさそうじゃない？
（って私はお弁当作らないけど。）
海苔がまたいい仕事してるよ～
このままフライやてんぷらにしてもおいしそう！
大葉、ほんのり香るんだけどガッツリいきたい時は
8枚にして2枚ずつのせるといいかも～
さっぱりおつまみとしてもいいよ、きっと♪
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昨日もね、寝ながらダンナがなにやらしゃべったの。
寝てること知らなくって、私が話しかけたのね。
「明日は何時おき？今日と一緒でいい？」
そしたら。
「う～ん…2ばっかり。」
で、直後に
「あ、今寝ぼけて2ばっかり。って言っちゃった。」
って。
そいでまたすぐ寝ちゃったんだけど。
朝はもちろん覚えてなかったよ。
普段「2ばっかり。」なんていう機会ないよね～（＾＾；）
いったいどんな夢を見てるんだかなぁ。
もうちょっとまともな寝言しゃべってくれないかなー
以上今日の嫁のダンナの寝言記録でした。
テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ
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コメント
luneちゃん、こんにちは(^o^)ノ
冷凍庫にあるの、忘れちゃうことってあるよね～＾＾；
ササミと梅とシソと海苔。
とっても美味しそうな組み合わせだわ☆
昨日ササミ買ってきて冷凍したから、
忘れないうちに作ってみたいわ♪
キレイに巻いてあるのが美しい！！
私にはこうは出来ないだろうな＾＾；
***
フェンネルはね、主人の好みで庭に植えてあるんだけど、
正直使い道が良く分からないの…＾＾；
難しいこと考えずに使えばいいって言われるんだけどね・・。
他にも主人が買い揃えたスパイスが色々あるんだけど、
瓶に書いてあることを参考に少しずつ使えるようになってきたよ。
毎朝５時起きなのは、体内時計にセットされちゃった。
起きなくていい日でも、５時前後に目が覚めちゃうのは損した気分。
もちろん、そんな日はそのまままた眠るけどね（笑）
切り昆布のマヨ和えも作ってみるね～♪
ありゃ…長くてゴメ～ンm(__)m
「さっぱり」「大葉」「ささみ」「海苔」。
すべてに、びびびとくるわー。
お弁当に良さそう。
お酒のあてにもよさそ。
（なのに、うちのだんなさんは大葉だめなのよー。たべたいーっ！！）
ササミのロールって、いつもレンジで作っちゃうんだけど、フライパンで焼きながら、こんなに綺麗にできあがるんだー。
海苔をしっかりまくのかな？
中身のアレンジを考えて、チャレンジだわ。
わ～！！お肉が入っているまき寿司。
早速クリッピング～させていただく♪
私、ぶきっちょだから丁寧に巻けるかな～。
luneちゃんの巻き断面キレイ～♪
ステキ★★
本当、お弁当にもよさそう。。。
最近、宅配の野菜を消費しようと思ったら、
野菜ばっかのお料理になり、ガッツリ？肉食べてないの。お肉食べた～いと思ってluneちゃんのブログみちゃったから、お腹すいてきた。
luneちゃんの旦那さんの寝言おもしろい～。昨日、実はluneちゃんの読んでいなかった日記を拝見させていただいたの。
1人で笑っちゃった。
（※今、旦那さん居なくて、1人だったから良かったけど誰かが私を見てたらパソコンしながら笑う危ない人だね～）
luneちゃん、ちょりーっす♪ byゆきなちゃん風(笑
おいしそう！！＆かわいい！！
海苔巻きみたいな形だね～♪
ささみだからヘルシーだしいいよね！
水分をかけたら何だかとっても
彩りもいいね～♪
寝言ねぇ～、私も旦那さまのコトは
あんまりいえないわ（〃゜▽゜；A
なんたって、私の寝言に姉が答えてる
らしいから・・・
はっきり寝言言ってるらしいんだよね～
本人は覚えてないんだけどね(笑
ささみ＆梅干し＆大葉、ってさっぱりんぐでいいね～♪
ふつうならただはさんで焼いちゃいそうだけど
海苔でくるくるってアイデアだね！
調味料いらず、って魅力的だし(笑)
２ばっかり・・・・ぷぷぷ
夢の中で人生ゲームでもしてたんかね？(笑)
luneちゃん旦那のワールドって謎に包まれてるわ～(≧∀≦)
こんにちは！
美味しそうですね～（*^_^*）
めっちゃ私好みです♪
こっちは『ささみ』だけでは売ってないので
でっかい胸肉か、鳥丸ごとかわないとGetできないのですが、お庭の大葉も増え続けていることだし、いいかも！コレ♪
だんな様の寝言は相変わらずお茶目ですね（*^_^*）
ところで、luneさん、かなり今更なのですが、リンクさせてもらっていいですか？
前からPCのお気に入りに入っていたのですっかり↑その気になっていました。
よろしくお願いします♪
るねっち、おはよう～～☆
おいしそぅ～～＾＾
ささみがのりと一緒なんてすばらしくおいしそうだ～～♪
たべたいぃ。おつまにもいいね～～＾＾
ね～～旦那さん。相当お疲れだよ～！！
体休めてほしいわ・・
＞言われて気付いた！笑
スパイスブログのことありがとう～＾＾
そうそう、切干。東三河って書いてある～
めっちゃうまかった・・・笑
ちょうど今から買い物～☆
ささみ買ってこようかな♪
週末は納豆のパスタ作ったよう
中々の出来でした
こんにちは
お久しぶりです(^^;
ささ身に海苔を巻いて～♪
美味しそうだね。
ささ身とシソや梅も合うし、私も作ってみたいな。
寝言の２ばっかりって何だろうねぇ(^^)
この組み合わせは絶対はずれがない！
絶対おいしいよ～
しかも巻きの断面すごくきれいだね～
さすがlune様！
旦那様の寝言あいかわらず冴えてるわ！
いちおう我が家は冷蔵庫、冷凍庫、
乾物などなどおうちにある食材は全部リストに
してあるんだけど、たまにリストに入れることを
忘れることがあってね…（笑）
ささみって安いからいいよね～
簡単だよーきれいに出来るよ。
私だって出来たんだから♪これが証明！
フェンネル、チャレンジしてみようかな♪
情報ありがとう！
大葉・・・
ダンナ様、残念だよねぇ（笑）
中身はなんでもいいかもねー意外と。
うちにあるもので作っちゃったけど。
海苔は普通にくるくるっと巻いたよ。
フライパンでころころ、ふたをして蒸し焼きでOKよ。
レンジだと爆発しない？？
私はそっちのほうが不安で（＾＾；）
恵方まき、作らなかったからか？（笑）
巻いてみたー
だいじょうぶ！私も相当なブキッチョだから！！
うちはお肉使うときはペラッと入ってるくらいで
あまりがっつりってやらないの～けち臭いね…笑。
今までのもいろいろ見てくれてありがとう♪
これ、ホント現実で聞くとめっちゃ笑えるんだよ…
ちょりーっす♪
ダンナは3人兄弟で、うち2人男の子だから
こういうめんどくさい？ことをすると
この程度でもびっくりするんだよー
「手が込んでる！！！！！！！｣って。
主婦としてはありがたいわぁ（笑）
寝言ってムニャムニャ程度かと思ってたら
本当に会話までする人がいるもんね。
面白いよね～…って面白がっちゃいけないんだろうけど。
海苔はなくってもいいんだろうけど
なんかいその香りでいい仕事してたんだよね～
意外にバラバラにならなかったし。
仕事が忙しくなると寝言を言うような気がする～
何だろうね…結婚してもうすぐ2年になるけど
なぞだらけだわ。
ええっ！！
丸ごと買わないとgetできないの？！
へぇぇぇぇ！
でもこれ、胸肉でもおいしいと思う！
大葉がいっぱいあるっていいね～♪
#リンク…あれっ、私もやってなかった？！
ぜひぜひよろしくお願いします♪
ささみ&梅&シソの組み合わせはありがちだけど
海苔を巻いたらこれがよかったのよー。
ぜひ試してみてね♪
ダンナ、忙しくなるといっそう変なことを
口走る気がするよ。
確かに、疲れてるんだよね～
ささみは安いしね～
見た感じ手が込んでるように見えるし♪
さっぱりしていっぱい食べられるー
納豆パスタ、ありがとう♪
またいいのあったら紹介するわ。
けっこうよくある組み合わせだけどね。
のりを巻くとまたいい感じよ～
簡単なのでぜひ。
ダンナの寝言、理解できたこと
今まで一度もありません…
えーだれでもできるよ、これ！
だって私が出来たんだもの！
ちょっと手が込んでるように見えていいよね（＾艸＾）
ダンナの夢の中、一度のぞいてみたいわ。
うほほ
＾＾
こりゃ、飲めるね
飲めるね♪
グルグル巻き物系って
見た目も大好きやわヾ(*´∀｀*)ノ
いちごミルクのベーグル。
レシピブログのでクリッピングしようとしたら
かなり過去のすぎて出てこない～～（；；）
クリップできなかった！！
luneさんこんばんわ★
炭水化物が苦手なアタシ的には
ぜひ！！
これを恵方巻きがわりに
がぶがぶかみつきビールをグビグビやって
無病息災を祈願したいところです(笑)
来年、送ってください(^^)v
お弁当にもいいなあ･･･
２：２２起きじゃ、早すぎるねw
ささみと大葉ってあいますよね～！
好きなものをまきまきって感じです。
ビールも美味しく飲めそう！
巻き物ってめんどくさいけど見た目がいいから
（手が込んでるように見えるから）いいよね～
そうなの！1ヶ月前くらいまでのしか
クリッピングできないらしいよー
以前問い合わせしちゃった。
でもでも、見てくれてありがとう♪
あはは、そうかそうか！
炭水化物代わりにニクでー！
いいねぇ。ビールをぐびぐびと～
2:22分に起こしてやればよかったかしら（鬼嫁）
ありがちな組み合わせだよね～
でも海苔でさらに巻くとまたちょっと
変わった感じでいいよ♪
今後はいろいろ巻いてみたいなー
ささみに大葉と梅干を挟んで
フライにすることはあるけれど
海苔で巻くとは、思いつかなかったなぁ・・・
さすがはluneさん♥
美味しそうだし、可愛いし、揚げるよりヘルシーだし
こっちの方が断然いいよね♪
今度チャレンジしてみます～ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛
２ばっかりってなんなんだろう・・（笑）
うちの旦那さんの寝言は、思いっきり普通に話してますからね～ｗ
ﾎﾝﾄに寝てるの？って気味悪くなることも・・(≧∇≦)
応援☆
海苔＆梅＆大葉！いいねいいね～♪
断面もきれいで美味しそう～＾＾
ほんと！お弁当にも良さそう！
だんな様の寝言、おもしろいね～！
ひそかに寝言コーナーのファンだったり
しまーす（笑）
今うちにのりが大量にあってね…
何かと使えそうなところには使ってみたいと思って。
海苔の香り、合いますよ～
寝言って聞いてるこっちが気になって
かといって永久にその意味はわからないわけだし
ホントいい迷惑（笑）
合わないわけない組み合わせだよね～
お弁当は滅多に作らないんだけどね、
しかも朝からこんなことしたくない（笑）
でも絵的にいいよね～
あらっ？！ファンでいてくれたの？！
これからも聞いたらそっこうメモメモで
忘れないようにしてアップするわね～
るねっち、おはよう～～＾＾☆
ご挨拶だよ～
＞ふふ＾＾ほんとありがとう～
言われなかったらまったく気付かなかった！ﾊﾊ
えー！そんな！！私こそ仲良くできてうれしいんだから～♪
あ、いいね、チャーハン。やきそばに付属してあるやつって使うことないもんね＾＾
ありがとう～
あんかけ焼きそばとかすると
どうしてもソース余るもんね。
なんか捨てるのも忍びなくって…（貧）
＾＾
飲めるね♪
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掲載
ホームパーティ部門賞受賞
