【レシピ】ピーナッツバターパンと砂肝ねぎまみれ
2008-10-17(Fri)
今日は、とってもいいお天気でしたね～
ぽかぽか日和で！
外に出たかったけれど、外に出ると何か買ってしまうので
家にこもることにしました。
で、気温を利用してピーナッツバターでパンを焼きました。
ふわふわです。
くるみパン風に成形。
よく見かけるピーナッツバターの粒入りタイプを使ったので
ピーナッツダイスがいっぱいです♪
ほら、なかにも！
こねやすく扱いやすい生地でした。
バターの代わりに、ピーナッツバターです。
こうばしい香りにやられます。
私のレシピじゃないですが、詳細はこちらです♪
ピーナッツバター食パン****************
さて。
昨日書いた「砂肝ねぎまみれ」ですが
あのあとダンナが帰ってきて食べてもらいました。
「うまいよ」っていってくれたのでレシピ載せます。
でもけっこうなんでも「おいしい」といってくれる人なので
自分で味見していない分、若干の不安は残りますが（笑）
ダンナにも再度確認したけど、お世辞の「おいしい」だったらごめんなさい！
1人分の材料と分量
砂肝 100g
長ネギ 10cm程
酒・レモン汁 各 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
塩・砂糖・黒こしょう 各ひとつまみ
ごま油 少々
ガーリックパウダーorにんにく 少々
１）砂肝は下処理をしてひとくち大に切り、
こしょうをまぶしておく。
２）長ネギはみじん切りし、とともにボウルにいれ
ラップしてレンジで1分加熱する。
３）砂肝はお好みで揚げるor茹でるor炒めて、
ネギダレと和えて完成。…食べてないので味がわかりません（笑）
砂肝も、今回は揚げ油が残っていたので揚げてみましたが
どうやら揚げすぎ？て若干硬かったようです。
（だって味見できないから揚げあがりがわからないんだもん…）
あと、小さくきりすぎて「独特の歯ごたえが半減」って言われました…
ごめん。私、小さく切ってしまう癖があるの…
まーいろいろダメだしされましたが、
結局は「うまいよ」って言ってパクパク食べてくれました。
おまけ。
昨日買った大根。
大根足に見えたので私のジーンズと比較。デカイのわかるー？！
これ、50円だったんだよー。
嫌いなものを料理するのって大変だよね～どうか労いにポチ☆っとお願いします
テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ
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コメント
るねっち～、こんばんわんわん☆
ピーナッツバター！！！
あー買いたい。
ほんと買おう！！
これね、ついつい忘れるのよね～
お洒落すぎて近くのスーパーに売ってないからさ～笑
ちょっと遠出しないとなのよね＾＾
砂肝ぅー！
めっちゃ好きだよ～
久しく食べてないから鉄分補給しないと！！
＞あはは、三個了解～＾＾
1)砂肝は下処理をして・・・
とさらっと書いてありますが、よろしかったら下処理の詳細を教えてください。
世間知らずですみません
大根安ーい！５０円て半分の値段ですよ。これからの季節根菜は重宝するし！
おわ！！
パンだ～～♪
おいしそう！！
形がかわいいね（●＾o＾●）
砂肝ってあんまり食べたことないの
この機会に食べてみようかな？？
おうえ～ん！！
あ、今日私も職場で大根もらってきたよ(笑
あっ！言うの忘れちゃったんで戻って来たんですけど、ポチしました
手がこんだ、”ねぎまみれ”。
砂肝がたべられないヒトのお料理とは思えませんわ。美味しそう。
お酒に合いそう。。。。
大根、５０円って、しんじられなーい！！
２００円ちかくするよー。
こんばんは♪
パン、おいしそう！！
実はいまだに粒入りのピーナッツバターを買ったことのない私、、、
今度買うときは粒入りにしてみよう★
自分が食べられないもの調理するって難しいよね(^_^;)
味見もできないし、、、
でもちゃんと「うまいよ」って言わせたluneさんの
腕は確かですね♪
大根、めちゃ安～～！！
パン美味しそうだね～＾＾
成型もバッチリ♪♪
砂肝美味しそうね～
このレモンダレなら、絶対美味しいはず！
ネギとも合うからね～
お酒がすすみそうな一品だな～♪♪
大根５０円は安いね～
九州でもなかなかその値段では売ってないな～＾＾
luneさん～♪
砂肝、私も大好き～～！
私もCOOKのほうに砂肝レシピアップしてるの。
今度こっちにも記事にするね。
砂肝仲間だね～～～（笑）
このパン、ピーナツバターが入ってるのね。
切り口の写真、ピーナツのゴロゴロ感がすっごい見えて美味しそう～～～(≧∀≦)
あったかい天気を利用してパン作りなんて、のんびりのほほんなかんじで憧れちゃうわ～
ピーナッツバターって、いろいろ使えるから
うちでは常備品よー。
和え物とか～。カレーの隠し味とか～
砂肝…好きな人多いんだね～
うちの母も妹も大好きみたい。
私は絶対無理だけど（笑）
下処理はねー、砂肝ってチョウチョ？みたいに
対の形なんだけど、そのチョウツガイっぽいところにある
白い部分を削ぎとるの～。わかるかしら…
その延長でついてる白い膜？みたいな部分もとるといいらしいけど
めんどくさいのでやってない…
あと臭みが気になるならさっとゆでるといいみたい。
うちはしなかったけど…
合ってるかな～。触るとかたいなってわかる部分をとる感じ。
大根びっくりよね～♪これから大活躍よ！
大根もらうのー？いいなぁ。
私が買った八百屋ね、すごい安いの。
たぶん形不ぞろい品が多いからだと思うけど
昔5箱100円トマトを売ってたのもここ～
5箱って…（汗）
パンはだんなも気に入ってくれてよかったわー
わざわざ戻ってきてくれてありがとう♪
うれしいー！！
あとでお礼しに行きまーす！
※このパンについてのコメントが前の記事にあったので（笑）
そっちにお返事しておきました～♪
大根少し前は値上がりしてて150円くらいで
手が出なかった（どんだけ貧？）んだけど
50円なら即買いでしょ！
となりに、立派な葉つきのもうちょっと小ぶりの大根が
100円であったんだけど、やっぱりこっちを選んじゃった。
その八百屋、規格外とか扱っててバカ安で、
昔はバナナとかグレフルとかおまけしてくれたんだよね～
トマトも50個くらいで100円なんてときもあったよ。
私の目が
「ウマイトイワナイトトンデモナイメニアワスゾ」
とでも言ってたのかもしれません。
ピーナッツバターは粒入りに限る！
なんか得した気分で…（笑）
大根は、いい買い物しました！
成形ほめてもらってうれしー♪
初めて丸以外の形作ったの（笑）
ダンナが「ピーナッツバターの味のが食べたい」
って言うので焼いてみたよー。
パン作りにホントはまっちゃったかもー。
こんなデカイと、これから毎日大根料理かなぁ？？
砂肝のレシピをアップしている？！
えー！！しらなかったー！
じゃあ、まだいっぱいあるので、次はぜひ！
粒入りピーナッツバターは、
クッキーに入れても勝手に粒入りになるので
なんか得した気分になってお気に入りです～♪
あはは、大根をジーンズに！
思わず笑ってしまいました。
でも立派な大根！それに安い！
くるみパンの形をした
ピーナッツバターパンもとてもおいしそう。
すごくいいアイデアですよね！
るねっち、こんばんわ～ん☆
レスレスね＾＾
＞私も枯らし名人だよ～＾＾
でも食べ物だと食いしん坊根性でなんとかなるのね・・・ってやっぱり枯らすこともあるけどね。笑
最初は、ハーフパンツに当ててたの…
でもあまりにリアルだったので（笑）
ピーナッツバター好きとしては
香り味ともに満足です！
こんばんは～～♪
砂肝めっちゃ好き！食感がおいしいよね(*^-^)
しかもねぎまみれーー！！！
めっちゃ食べたいよ～
明日業務スーパーで砂肝大量に買ってこようかな～
↑安いのっ♪
＞＞娘、料理上手になって、私を楽させてくれるといいな～（笑）
lune ちゃん（ちゃんづけで呼ばせてね♪）、いや～ これまた美味しそうなパンだわ。ピーナッツバター好きにはたまんないね～
砂肝をちゃと処理・・・感心しちゃうよ～ 私なんて、やったこともないわ。(^^ゞ
コメレスね。
うふふ、このスーパー、韓国よりすごいかも？でしょ？そうなのよ。私もそう思ったわん。(^_^;
来週はオフ会なのね。
ドキドキだね～ またお会いになったら、お話聞かせてね！
私もlune ちゃんとのつながりに感謝だよ～(*^_^*)
今日も応援！
ピーナッツバターで簡単にできるんですね。
胡桃パンみたいでかわいいです♪
葱塩タレいいですね～
こっちでは砂肝はあまり見かけないので
他のお肉で試して見ます。
大根５０円は安い！
こっちはちょっと高いんですよね…
小さい頃は嫌いだったけど、
今は大好き♪ パン、めちゃくちゃ
おいしそう
でも砂肝はダメ・・・まず、見た目
からヤバイっす
大根おっき～～
しかも安～～い！！！
これからの時期、大根って大活躍
しますもんね☆ おでんの大根が
食べたくなってきた～～～
おっここにも砂肝好きが！
私は食べたことがないのだ…（汗）
扱うのも初めてで・・・
業務、私もよく行くよー♪
楽しいよね～。初めてダンナといったとき、
ダンナもはしゃいでたよ（笑）
「わーこの肉レンガみたい！！」とかって。
そろそろ買いだし行かないとなー。
ピーナッツバターはいろいろ使えていいですよね～
一人暮らしのときから常備です！
砂肝は、初めて扱ったんだけど、
そのまま下処理しなくてもOKなのかしら？？
だったらそのままのほうが楽だわぁ。。。
なにしろ、私自身は食べられないから
味見が出来ないし、すべて人に聞くしか…（笑）
大根は、これは特別安かったです。
前は、150円くらいで「値上がりしたなぁ」って
思っていたんだけど、冬に向けてまた
値下げ傾向かしら？？
でも、うちの近辺、野菜は安いんですよ。
もうほかの地域には住めません…（笑）
私も昔は大して好きじゃなかったの。
あまり甘くないし…
ピーナッツクリームと間違えて買ってがっかりして
いろいろ試行錯誤してるうちに好きになって…
大根、何に使おうかな！
こんだけ大きいと、使い終わる前にスカスカになるかも…
しかも安～～い！！！
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ホームパーティ部門賞受賞
